1. Chwazi materyèl dirab
Malgre ke meni papye regilye yo pa chè, yo pral devlope pli ak tach grès apre yon itilizasyon kèk. Pou asire Long - meni ki dire lontan, li pi bon yo patisipe pou valiz laminated. Pou egzanp, ma fini laminating valiz sele sifas la meni, fè li ki enpèmeyab ak grès - rezistan, pandan y ap tou anpeche ekla ak kreye yon gade plis prim.
2. regilyèman siye ak dezenfekte
Meni yo souvan wè chak jou, se konsa anplwaye restoran yo ta dwe devlope yon abitid nan netwaye yo regilyèman. Senpleman eswiyan ak yon twal mouye oswa ti sèvyèt mouye pou dezenfektan ap retire anprent dwèt ak grès.
3. Fè yo nan fèy papye sèl oswa ti liv
Meni epè yo difisil pou netwaye ak fasilman domaje. Restoran yo avize pou fè yo yon sèl fèy papye oswa ti liv ki gen mwens paj pou pi fasil netwayaj ak ranplasman.
4. Kenbe kopi backup ak regilyèman ranplase yo
Menm meni yo pi byen pral mete deyò sou tan. Restoran yo ka prepare plizyè seri meni davans epi ranplase yo regilyèman pou asire yo toujou pwòp e pwòp lè yo prezante bay kliyan yo.
5. Sèvi ak yon manch pwoteksyon transparan
Gen kèk restoran ki itilize yon manch pwoteksyon transparan nan magazen meni. Pandan ke yo pa efikas tankou pwofesyonèl papye laminated, metòd sa a ka bay kèk pwoteksyon kont tach.